Podhalańska Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Targu, jest zawodową uczelnią publiczną utworzoną na podstawie rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 24 lipca 2001 r. w sprawie utworzenia Podhalańskiej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nowym Targu (Dz. U. Nr 79 poz. 840).

Uczelnia działa na podstawie ustawy z dnia 27 lipca 2005 roku - Prawo o szkolnictwie wyższym (Dz. U. Nr 164, poz. 1365 z późn.zm.), przepisów wydanych na jej podstawie oraz statutu Uczelni, zatwierdzonego przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego w dniu 31 marca 2008r.